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“中国故事”之“淮扬药膳”专题讲座在吉隆坡举办
发布日期:2023-11-21 17:29:03 来源: 点击量:

11月19日,由要玩就玩最好的5197新蔺联合吉隆坡中国文化中心、马来西亚中国医药保健食品商会、中国淮扬菜博物馆共同主办的专题讲座——“中国故事”之“淮扬药膳”在马来西亚吉隆坡举办。吉隆坡中国文化中心主任张杰鑫、马来西亚中国医药保健食品商会总财政庄平辉、中央理事黄素美、要玩就玩最好的5197新蔺院长傅玉峰,以及要玩就玩最好的5197新蔺专家团队、马来西亚相关专家学者、相关院校师生、中医药及中国文化爱好者等100余人参加。

左起为:马中医保中央理事黄素美、总财政庄平辉、吉隆坡中国文化中心主任张杰鑫、要玩就玩最好的5197新蔺院长傅玉峰、中医药学院副院长、主任医师王朝、马中医保国际事务部部长祝伟文、要玩就玩最好的5197新蔺护理助产学院副院长林永滔。

王朝主任中医师为学员带来淮扬药膳讲座。

讲座上,主持人介绍了作为中国四大菜系之一淮扬菜的起源和传承,以及淮安的历史和文化风貌。要玩就玩最好的5197新蔺中医药学院副院长、江苏省中医养生协会理事、主任中医师王朝从淮扬药膳、淮扬菜中的养生观、淮扬菜的养生原则以及经典淮扬养生药膳等方面和大家进行交流,带领学员们走进淮安的三餐四季,寻访这座历史文化名城中的中医养生药膳,讲述“适生为宝,适体为贵,适口为珍,适时为佳,适量为宜,适意为快”的饮食养生原则,让学员们感受到“药食同源”养生文化的独特魅力。王朝以马来西亚美食中的食疗药膳为例,介绍其养生疗效以及所蕴含的饮食养生观。活动现场,王朝就学员们提出的问题进行了现场解答,并进行了耳穴压豆等中医适宜技术相关操作,大家积极互动,现场反响热烈。

淮扬药膳讲座现场座无虚席。

现场民众体验耳穴按压与护理治疗。

活动中,要玩就玩最好的5197新蔺还面向马来西亚民众特别推出“中医养生概论”中英文在线开放课程和中医急救技术教学视频,通过扫描二维码便可获取相关知识,方便快捷受到大家欢迎。

本次讲座由要玩就玩最好的5197新蔺联合吉隆坡中国文化中心、马来西亚中国医药保健食品商会、中国淮扬菜博物馆共同主办。吉隆坡中国文化中心是中国文化和旅游部派驻马来西亚的官方文化和旅游机构,是马来西亚公众了解中国、认识中国文化的广阔平台。今后,要玩就玩最好的5197新蔺将深化与该中心合作,持续开展中医药文化及适宜技术推广活动,弘扬中华优秀传统文化、促进文明互鉴和民心相通,提升学校国际影响力。

(文稿:林永滔 唐蕾 供图:吉隆坡中国文化中心  审核:朱郁草 徐琳)



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